Erneut eine tolle Nominierung

Meisterköche: Alexander Koppe und Barbara Merll aus der SKYKITCHEN sind dabei

Anfang Juni wurden Küchenchef Alexander Koppe und Restaurantleiterin Barbara Merll des andel‘s Hotel Berlin in den Kategorien „Berliner Meisterkoch 2015“ und „Berliner Gastgeber 2015“ nominiert. Erst im letzten Jahr wurde der Küchenchef mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. „Alle guten Dinge sind zwei“ so der gebürtige Berliner. Koppe ist erfreut über die Chance, sich mit größtem Respekt mit seinen Kollegen zu messen. Schon einmal im Jahr 2013 erhielt er eine Nominierung der Berliner Meisterköche.

Mit Hingabe

Erneut eine tolle NominierungSehr stolz ist der Küchenchef auf Barbara Merll, seine Restaurantleiterin und Maître der SKYKITCHEN, die sich seit 2012 mit großer Hingabe und Feingefühl um das wohl der Gäste kümmert. Nach der Auszeichnung mit einem Michelin Stern und der erfolgreichen Neueröffnung des Restaurants SKYKITCHEN in der obersten Etage des andel´s ist die gleich zweifache Nominierung für das Team im Haus auf der Grenze zwischen Prenzlauer Berg, Lichtenberg und Friedrichshain ein neuer Höhepunkt in ihrer Karriere.

„Auweia“ war alles, was die gebürtige Saarländerin dankbar lächelnd hervorbrachte. Auch ihr Team ist extrem glücklich und den Jurymitgliedern der Meisterköche sehr dankbar. Jeweils fünf Kandidaten wurden in den Kategorien „Berliner Meisterkoch 2015“, „Aufsteiger des Jahres 2015“, Berliner Gastgeber 2015“ und „Berliner Szenerestaurant 2015“ von Berlins führenden Food-Kennern und -Journalisten nominiert. Das SKYKITCHEN flavored by a.choice 4-Sterne Superior des andel‘s Hotel Berlin nietet neben dem tollen Essen in der 12. Etage des Hotels an der Landsberger Allee auch einen atemberaubenden Panoramablick über die Däche rund den Himmel von Berlin. Abgerundet wird das Ganze durch den professionellen Service, das klassische Handwerk und die Kreativität des Teams. Bodenständig, mit einem Touch von Internationalität, deutsche Küche modern, ist das Motto des Restaurants. Ein zeitgemäßes aber stilvolles Ambiente unterstreichen das Wohlfühlgefühl der Gäste, die inzwischen aus allen Stadtteilen Berlins kommen, um die exklusive Küche und den tollen Himmel zu genießen.

Samantha Redmer / Bilder: Andel´s

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